W końcu nadszedł czas, by ponownie oddać się swojej pasji, jaką jest gotowanie. Tyle się zmieniło od czasu ostatniego wpisu...aż nie mogę w to uwierzyć (2011!). Nowe życie, nowa praca, nowa kuchnia i nowy mały członek rodziny, zaledwie 3 miesięczny :) Tylko marzenia i pasje niezmienne !!! Zatem do dzieła... czas na nowy kolejny przepis!
W związku z tym, że na świecie pojawił się mały Wiktorek, wymagający od nas nieustannej gotowości, mogący się obudzić w każdym momencie, postanowiliśmy zainwestować w bardzo pożywne śniadania np. w owsiankę, ale w zupełnie nowej odsłonie, wzbogaconą o cynamon i owoce, oto i ona:
Owsianka:
Porcja dla dwóch osób:
2 filiżanki płatków owsianych, namoczonych wieczorem w mleku (NIE błyskawicznych)
1-2 łyżeczki cynamonu
kilka śliwek,
1/2 jabłka
Namoczone w mleku wieczorem płatki gotujemy w niewielkiej ilości mleka, tak aby uzyskać gęstą konsystencję owsianki, dodajemy jedną, dwie łyżeczki cynamonu, gotujemy, ciągle mieszając. W międzyczasie na suchej patelni podsmażany pokrojone kawałki śliwek i jabłka, do czasu kiedy wypuszczą odrobinę soku. Po rozdzieleniu owsianki na miseczki polewamy ją owocami.
mniam! wygląda bajecznie pysznie! jak się cieszę, że kolacji jeszcze nie jadłam!:)
OdpowiedzUsuń